R-231 · Año XXX · Producto & Selección 2015

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R-231 Portada

• Las Fuentes del Sabor · Navidad con elenco de lujo.
Planeta Mixológico · by Maxxium Premium Selection.
¿Sólo bodegas? Bodegas y algo más.
· Marqués de Cáceres. · Pago de Carraovejas. · El Hilo de Ariadna. · Bodegas Centro Españolas.
· Emina Ribera. · Pago de los Capellanes. · Remírez de Ganuza. · Baigorri.
Enric Herce · Retrospectiva: Cuarenta años en la cocina.
Ponches y cócteles calientes
. · Mixes clásicos de los reinos del norte.
• Producto & Selección. · Gastroflechazos. · ¿Matrimonios de conveniencia?.
• En boca de todos. · Gastronoticias & Mundo Líquido.