MANERAS & MARCAS

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PORTADA MANERAS & MARCAS


SERGI AROLA · TERESA SAPEY

Artistas por encima de todo

Por Alexandra Sumasi · FOTOS · Matías Pérez Llera

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La arquitectura y la alta cocina tienen mucho en común. Por ello, la reunión de dos virtuosos de ambas disciplinas no se hizo en ningún momento extraña. Si buscamos en el diccionario las palabras cocina y arquitectura llama la atención que ambas comparten en sus acepciones el vocablo arte. Pero no se hace necesario recurrir al repertorio de nuestro vocabulario para poder vislumbrar que los dos protagonistas de este reportaje son ambos artistas de nuestro tiempo.

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TERRAZAS EN ÁTICOS

más cerca del cielo

por Fuen Cobos

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Esos oasis de diversión y relax en medio de la urbe que son las terrazas de verano despliegan una oferta tan amplia y variada, que a la hora de elegir es de recibo valorar que algunas, aparte de copas, cócteles, platos más o menos informales y buena música (a menudo en directo) para disfrutar al fresco, suman un atractivo más a su favor: impresionantes vistas panorámicas. Los dueños del cielo veraniego son los hoteles, que de un tiempo a esta parte han abierto sus áticos, tanto a sus clientes como al público no hospedado, convirtiéndose en los lugares de moda entre la “gente guapa”.

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RICARDO BOFILL

en sesenta minutos

por Elena Solinís · FOTOS · Luis Martín, Luis Carbonell

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Ricardo Bofill Leví (Barcelona, 5 de diciembre de 1939), es uno de los máximos representantes de la arquitectura y el urbanismo mundiales. De niño prodigio a genio de la arquitectura, sus obras, imitadas en todo el mundo, protagonizan el skyline de las principales capitales mundiales con un aire majestuoso, fresco y contemporáneo. Elegante, inteligente, sensible y cercano, nos abre las puertas de su “campamento base” para compartir con nosotros sus comienzos y sus últimos proyectos profesionales. Sesenta minutos en el Taller de Arquitectura del “Imperio Bofill” han dado para mucho más que una simple entrevista. Bofill es puro entusiasmo y contagia su genialidad. En una palabra, un Peter Pan lleno de energía que va a seguir dando mucho que hablar.

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LEXUS CT 200h · PUEBLA DE LA SIERRA

lujo tecnológico por la Sierra Norte de Madrid

por Rafael Roldán · FOTOS · Danae Rodríguez

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Algún día, no muy lejano, las ciudades estarán construidas con edificios ecoeficientes, las calles se iluminarán con alumbrado “led” de bajo consumo y nos desplazaremos en vehículos silenciosos y más respetuosos con el entorno. Ese día, todos los coches serán como el Lexus CT 200h. Aunque los vehículos eléctricos no son una novedad (su nacimiento es casi paralelo al del mismo automóvil, allá por mediados del siglo XIX) no ha sido hasta finales del siglo pasado cuando la combinación de motor térmico y eléctrico ha empezado a reconocerse como una verdadera alternativa.

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RINCONES DE INSPIRACIÓN

Cristal y vidrio como hilo conductor

por Miguel Peraqui · FOTOS · Antonio Torrijos

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La ambientación es una suerte de guarnición decorativa indispensable en toda celebración que se precie; y toda ceremonia festiva lo es en tanto que diseña un cortejo culinario especial, creado para recordar ese momento único e irrepetible: intensivo, por intenso, por extensivo o por íntimo, por doméstico, por excelso, por fastuoso o por sencillo. Buscamos inspiración entre flores, complementos, menaje… en la transparencia y reflectancia del cristal y la capacidad refractora del vidrio… para crear una luminosidad especial en nuestro rincón, en nuestro comedor, bien pensado o bien improvisado, donde disfrutar de un entrañable encuentro culinario en compañía de familiares, clientes o amigos, todos ellos invitados siempre bien recibidos.

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